นายพิศาล พงศาพิชณ์ เลขาธิการสำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ (มกอช.) เปิดเผยว่า ทุกๆ วันที่ 7 มิถุนายนของทุกปี สมัชชาสหประชาชาติ กำหนดให้เป็นวันความปลอดภัยอาหารโลก (World Food Safety Day) และได้มีการกำหนดยุทธศาสตร์และกลยุทธ์หลักของหน่วยงานที่ให้ความสำคัญกับประเด็นความปลอดภัยอาหาร และในปี 2567 มกอช. จัดให้มีกิจกรรมจัดงานวันความปลอดภัยอาหารโลก ในวันศุกร์ที่7 มิถุนายน 2567 ภายใต้แนวคิด “การเตรียมความพร้อมเพื่อสร้างความเชื่อมั่นด้านความปลอดภัยอาหารตลอดห่วงโซ่” เพื่อกระตุ้นจิตสำนึกของทุกคนให้ตระหนักและใส่ใจในเรื่องความปลอดภัยของอาหารตลอดห่วงโซ่โดยมีกิจกรรมภายในงาน อาทิ กิจกรรมการมอบป้ายโครงการรับรองสถานที่จำหน่าย สินค้า Q
(Q Market) กิจกรรมเดินรณรงค์ด้านความปลอดภัยอาหาร รวมทั้งการจัดนิทรรศการให้ความรู้ สร้างความเข้าใจสินค้าเกษตรปลอดภัย (Q) และสินค้าเกษตรอินทรีย์
นายพิศาล กล่าวต่ออีกว่า มกอช. เป็นหน่วยงานที่มีภารกิจหลักด้านการยกระดับสินค้าเกษตรและอาหารของไทยให้มีมาตรฐาน เป็นที่ยอมรับจากผู้บริโภคทั้งในประเทศและต่างประเทศ จะเริ่มตั้งแต่การกำหนดมาตรฐานสินค้าเกษตร ด้านพืช ด้านปศุสัตว์ ด้านประมงและสัตว์น้ำ ครอบคลุมตั้งแต่กระบวนการผลิตที่ดี มาตรฐานการผลิตที่ดีในระดับฟาร์ม ต่อเนื่องมาจนถึงมาตรฐานการผลิตที่ดีในระดับแปรรูปของสินค้าเกษตรต่างๆ โดยปัจจุบันได้มีการกำหนดมาตรฐานไปแล้ว จำนวน 411 เรื่อง กำหนดขึ้นเพื่อเป็นเครื่องมือในการคุ้มครองผู้บริโภคจากอันตรายที่เกิดจากอาหาร รวมทั้งควบคุมและส่งเสริมสินค้าเกษตรให้มีคุณภาพ มาตรฐาน และให้สอดคล้องกับพันธกรณีระหว่างประเทศ ตลอดจนเป็นแนวทางให้เกษตรกร หรือผู้ผลิตนำไปใช้เพื่อยกระดับการผลิต แลได้เครื่องหมายรับรอง คือ เครื่องหมาย Q ที่รับรองคุณภาพและความปลอดภัยกระบวนการผลิต หรือเครื่องหมายออแกนิคไทยแลนด์ ให้กับสินค้าเกษตรที่ผ่านการตรวจสอบตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ ซึ่งจะเป็นการยืนยันและสร้างความเชื่อมั่นได้ในความปลอดภัยของสินค้าเกษตรนั้น
การเชื่อมโยงสินค้าเกษตรที่มีมาตรฐาน สามารถทำให้ส่งมอบสินค้าเกษตรปลอดภัยที่มีมาตรฐานไปถึง
มือผู้บริโภค มกอช. ได้จัดทำโครงการรับรองสถานที่จำหน่ายสินค้า Q โดย มกอช. ได้สนับสนุนโครงการรับรองสถานที่จำหน่ายสินค้าเกษตรคุณภาพมาตรฐานอาหารปลอดภัย หรือสินค้าที่มีเครื่องหมาย Q โดยในพื้นที่กรุงเทพมหานคร มกอช. ได้ดำเนินการรับรองสถานที่จำหน่ายสินค้าเกษตรมีคุณภาพ มาตรฐานอาหารปลอดภัย ประเภทตลาดสด โดยมีตลาดที่เข้าร่วมโครงการทั้งสิ้น 17 ตลาด แผงที่ได้รับรองทั้งหมด 241 แผง ได้แก่ ตลาดสดธนบุรี ตลาดยิ่งเจริญ ตลาดอมรพันธ์ ตลาดนครไทย ตลาดบางขุนศรี ตลาดศิริชัย(บางบอน) ตลาดใหม่ทุ่งครุ ตลาดมีนบุรี 1 ตลาดศูนย์การค้ามีนบุรี ตลาดวัฒนานันนท์ ตลาดสัมมากร ตลาดอ่อนนุช ตลาดเอี่ยมสมบัติ ตลาดวงเวียนใหญ่ ตลาด อ.ต.ก และตลาดสดสามย่าน
“ตลาดสดธนบุรี เป็นอีกตลาดขนาดใหญ่ บนพื้นที่กว่า 30 ไร่ มีร้านค้ามากกว่า 300 ร้านค้า อีกทั้งเป็นตลาดแห่งหนึ่งที่เข้าร่วมโครงการสถานที่จำหน่ายสินค้า Q ประเภทแผงในตลาดสดที่ถูกสุขลักษณะที่ได้รับการรับรองตามหลักเกณฑ์เงื่อนไขการตรวจรับรอง และตลาดมีการจัดแผงร้านค้าที่จำหน่ายสินค้า Q ที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน ทั้งนี้ ตลาดสดธนบุรีมีร้านค้าที่ผ่านการรับรองกว่า 27 ร้าน โดยมีแผงที่ได้รับการรับรองประเภทเนื้อสัตว์ 12 แผง ประเภทผัก 7 แผง และร้านที่จำหน่ายสินค้าแปรรูป 9 ร้าน ดังนั้น ตลาดสดธนบุรี จึงเป็นตลาดอีกแห่งที่สามารถเป็นเหมือนเครื่องที่สามารถยืนยันได้ว่า สินค้าเกษตรที่มาจำหน่ายมีคุณภาพ ได้รับมาตรฐาน ซึ่งการจัดกิจกรรมโครงการรับรองสถานที่จำหน่ายสินค้า Q ยังเป็นการสร้างความเชื่อมั่นให้กับผู้บริโภคที่มาเลือกซื้อสินค้าเกษตรในสถานที่จำหน่ายสินค้าเกษตรปลอดภัย ประเภทตลาดสด (Q Market) มั่นใจได้ถึงคุณภาพ มีมาตรฐาน ปลอดภัยต่อสุขภาพ” เลขาธิการ มกอช. กล่าว
No Comments